热干面的制作

作者：小酱日期：2023-12-21返回列表

热干面的制作方法如下：

1.将高筋面粉、鸡蛋、盐、碱面混合搅拌，打匀面团后加盖静置半小时。

2.用压面机压出碱面，煮至八成熟捞出过凉水，用吹风机吹干。

3.吃前把面条用开水冲泡后倒出多余的水，放上芝麻酱汁、蒜汁和花生碎，拌匀即可。